出張マルシェルに初挑戦
イベント
後輩の奥さんが経営するAlike coffee(焙煎コーヒー豆専門店)さん。
「おいしいコーヒー豆」を選んで紹介してくれます。
以前から「お米だけでなく野菜の直売ができると良いよね~」と何度も話をしていました。
天候不順で収穫量が安定しなかったり、他の農作業で時間が作れなかったりで
なかなか実現することができませんでした。
稲刈りの収穫作業の合間に野菜の種類を確認すると意外と種類もあり
収穫量も安定していたので、店先を借りて思い切ってやってみることにしました。
準備期間・・・1週間。
野菜の種類・・・5品目、9種類。
(玉ねぎ、なす3種類、ピーマン3種類、オクラ、抜き菜)
それぞれ重量を合わせて袋詰めして金額も決めて・・・いざ、オープン。
紅葉の行楽シーズンなので、期待どおりとはいきませんでしたが、無事終了。
やっぱり、準備期間・宣伝期間が短く、段取りの難しさを実感しました。
それでも、10名近くのお客様に購入していただき、嬉しかったです。
ちなみに今回購入された方たちの反応は、上々だと聞いています。
次は、もう少し時間をかけて宣伝し多くの人に来てもらいたいです。
次回の商材は、「サツマイモ」「カボチャ」がメインかな~と思ってます。