籾摺り終了！
収穫の話
今年の水稲の作業も順番に終わっていきます。
先週、稲刈りが終わり、新しい籾摺り機での作業も何とか軌道に乗り、最後の籾摺り作業が終了しました。
収穫した玄米を保冷庫に保管です。
今年は、収量が過去最悪で目標の数量が何とか確保できました。
玄米は、保冷庫の中で積み上げられ来年の9月ごろまでかかって順次お客様に出荷されていきます。
お客様からの注文を受け、玄米を保冷庫から出して常温に戻して精米し、お客様に手元に届けられていきます。
今年のお米をさっそく炊いて食べてみました。
みずみずしく甘みもあり・・・いつもどおり美味しくいただきました。